Droga Raia

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Dicas e receitas

Satun

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 Ingredientes:

15 ml de azeite
500 ml de leite de coco
1/2 cebola fatiada em rodelas
100 g de alho poró picado
100 g de lula em anel
2 colheres de sopa de nam pla (molho de peixe)
1 colher (de sopa) de dedo de moça picada
6 mariscos
suco de um limão

Modo de preparo

Coloque o azeite na panela e refogue a cebola e o alho poró. Em seguida, acrescente o leite de coco e deixe ferver. Logo após, acrescente os demais ingredientes: lula, marisco, caldo nam pla, pimenta dedo de moça e o suco de limão. Misture e sirva bem quente.


Receita do restaurante Marakuthai - www.marakuthai.com.br

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